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中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所
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【中華合作時(shí)報(bào)】2017中國(guó)茶葉行業(yè)十大新聞

文章來源:中華合作時(shí)報(bào)  |  發(fā)布時(shí)間:2017-12-28  |  作者:  |  瀏覽次數(shù):  |  【打印】 【關(guān)閉

 

  2017年中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代,這是我國(guó)發(fā)展的新歷史方位。2017年,中國(guó)茶業(yè)走在探索、轉(zhuǎn)型、升級(jí)之路上。這一年,發(fā)生了許許多多大事,影響并推動(dòng)著中國(guó)茶業(yè)的進(jìn)程??茖W(xué)技術(shù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型革新、文化創(chuàng)新推動(dòng),中國(guó)茶業(yè)不斷砥礪前行。茶為國(guó)飲,還有很長(zhǎng)的路要走,依然需要中華茶人的持續(xù)努力。 

  “2017中國(guó)茶葉行業(yè)十大新聞”由《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》、《普洱》雜志、《茶道》雜志、茶語網(wǎng)、茗邊頭條、茶資訊、亞太茶業(yè)、伴夏茶網(wǎng)、茶頻道每家提交10條,按照得票順序選出前15條,然后經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票,最終評(píng)選出“2017年度中國(guó)茶葉行業(yè)十大新聞”。 

  NO.1  國(guó)家主席習(xí)近平致信祝賀首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì) 

  2017年5月18日,由農(nóng)業(yè)部和浙江省人民政府主辦,華巨臣執(zhí)行承辦的首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在杭州隆重開幕!本屆茶博會(huì)以“品茗千年 中國(guó)好茶”為主題,國(guó)家主席習(xí)近平專程向大會(huì)發(fā)來賀電,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、浙江省委書記車俊致歡迎詞。 

  NO.2  茶登上中共海報(bào),以茶寓意中共與世界各國(guó)政黨的相處理念 

  11月30日至12月3日,中國(guó)共產(chǎn)黨與世界政黨高層對(duì)話會(huì)在北京召開,茶出現(xiàn)在本次高層對(duì)話會(huì)的海報(bào)上,出現(xiàn)了兩張名為《共飲一泓水》《美美與共,和而不同》的別具特色的海報(bào)。此次全球政黨大會(huì)上,茶成為海報(bào)的主要?jiǎng)?chuàng)意元素,被運(yùn)用到這么高規(guī)格、這種主題的世界性會(huì)議,更是需要贊嘆,“厲害了,我的茶”。 

  NO.3  農(nóng)業(yè)部首次代表國(guó)家為茶定制宣傳片《中國(guó)茶   世界香》并牽頭成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 

  為了更好地向世界介紹中國(guó)當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,農(nóng)業(yè)部近期組織拍攝了一部專題形象片《中國(guó)茶   世界香》。形象片時(shí)長(zhǎng)6分45秒,主要分為“茶 · 源于中國(guó)”“茶 · 興于中國(guó)”和“茶 · 屬于世界”三個(gè)部分,對(duì)中國(guó)茶葉的歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展前景進(jìn)行了宏觀表現(xiàn),畫面唯美、大氣。5月17日,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在杭州發(fā)起成立,聯(lián)盟由農(nóng)業(yè)部牽頭,157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位組成。聯(lián)盟旨在做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè),弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,提高質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,加快融入“一帶一路”建設(shè)。農(nóng)業(yè)部牽頭成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,是務(wù)實(shí)推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新的有效手段,是中國(guó)加強(qiáng)市場(chǎng)拓展渠道的新契機(jī),更是建設(shè)與中國(guó)相匹配的大國(guó)茶葉品牌的新思路。 

  NO.4   茶界泰斗張?zhí)旄S诟V菹墒?/strong> 

  著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家,教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師,我國(guó)首部農(nóng)業(yè)科學(xué)巨著——《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書·茶葉卷》中的當(dāng)代中國(guó)十大茶葉專家之一,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家張?zhí)旄O壬?月4日上午在福州仙逝,享年108歲。張?zhí)旄J侵鑼W(xué)家、制茶和審評(píng)專家,是百年茶業(yè)的見證者和先行者,堪稱中國(guó)茶學(xué)界泰斗。在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很突出的成績(jī)。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。張?zhí)旄O壬靡簧膲蹟?shù)寫完一個(gè)圓滿的“茶”字。 

  NO.5  中國(guó)首次成功破譯茶樹基因組 

  4月30日,由中科院昆明植物所牽頭的聯(lián)合科研團(tuán)隊(duì)通過基因組建庫(kù)與測(cè)序等一系列關(guān)鍵技術(shù),攻克了茶樹基因組測(cè)序的難題,在國(guó)際上率先獲得了高質(zhì)量的茶樹基因組序列??萍嫉倪M(jìn)步將引領(lǐng)技術(shù)的革新,茶的健康屬性或?qū)⒏珳?zhǔn)的科學(xué)論證。當(dāng)下,很多生產(chǎn)者都熱衷于通過精準(zhǔn)的科學(xué)數(shù)據(jù)為自己的產(chǎn)品立言,特別是食品、飲品等類,包括茶業(yè)。中科院等政府權(quán)威部門應(yīng)當(dāng)整合行業(yè)內(nèi)經(jīng)反復(fù)論證的成果,統(tǒng)一各項(xiàng)指標(biāo),這將促進(jìn)茶業(yè)市場(chǎng)的生態(tài)恢復(fù),使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展早日回歸良性。 

  NO.6  《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 

  2017年1月9日,《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》科研項(xiàng)目獲得2016年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。該項(xiàng)目由劉仲華、周重旺、黃建安、吳浩人、肖力爭(zhēng)、肖文軍、尹鐘、傅冬和、李宗軍、朱旗等專家集體參與完成,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授代表該項(xiàng)目接受頒獎(jiǎng)。該科研項(xiàng)目明確了黑茶功能成分的化學(xué)實(shí)質(zhì)、健康功效及作用機(jī)理,為黑茶生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)開拓提供了堅(jiān)實(shí)的理論支撐。 

  NO.7  方舟子抨擊普洱茶致癌引強(qiáng)烈反對(duì) 

  6月30日,《科學(xué)世界》雜志上發(fā)表方舟子文章《喝茶能防癌還是致癌?》,隨后方舟子將該文章發(fā)表至個(gè)人公眾號(hào),引發(fā)熱議。云南省普洱茶協(xié)會(huì)宣布正式起訴方舟子,要求其對(duì)不當(dāng)言論做出公開道歉并賠償;中國(guó)工程院院士陳宗懋、央視發(fā)布新聞紛紛駁斥方舟子的觀點(diǎn)。方舟子此文的發(fā)布,引發(fā)了茶界軒然大波,也遭到茶葉領(lǐng)域多位專家的強(qiáng)烈反對(duì),但眾說紛紜之后仍無定論。事實(shí)上,有關(guān)普洱茶致癌的傳聞已不是首次,我們也期待著第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)能夠早日出臺(tái)相關(guān)政策。 

  NO.8  茶藝師職業(yè)資格證經(jīng)取消后重新回歸 

  在2016年12月16日公示的國(guó)家職業(yè)資格目錄清單中,茶藝師資格證被取消。2017年2月21日,國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部發(fā)布的《關(guān)于職業(yè)資格目錄清單公示內(nèi)容調(diào)整情況的說明》中,茶藝師重新回歸,被劃分至“餐飲服務(wù)人員”類別,這對(duì)于恢復(fù)職業(yè)定位有引領(lǐng)作用。這一政策有望引領(lǐng)更多從業(yè)者專注于茶文化的發(fā)揚(yáng),為平淡的茶葉市場(chǎng)注入一抹亮色。 

  NO.9  新的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)于2017年6月18日起執(zhí)行,種類增加至48種 

  由中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB2763-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中最大農(nóng)藥殘留限量》于2016年12月18日正式發(fā)布,2017年6月18日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,其中茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)增補(bǔ)至48項(xiàng)。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有利于規(guī)范農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)藥,從源頭控制住農(nóng)藥殘留。這使茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管有了法定的技術(shù)依據(jù),有利于各級(jí)政府履行監(jiān)管職責(zé)。 

  NO.10  國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公布新國(guó)標(biāo):取消茶葉稀土標(biāo)準(zhǔn) 

  4月14日,國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)在其官方網(wǎng)站發(fā)布信息《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2017)解讀其中規(guī)定:不再為包含茶葉在內(nèi)的植物性食品設(shè)置稀土限量標(biāo)準(zhǔn)。茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的取消,意味著消除了中國(guó)茶葉外銷壁壘,助力中國(guó)茶企的發(fā)展,特別是對(duì)我國(guó)烏龍茶企業(yè)的意義更為重大,消除了烏龍茶頭上因?yàn)檫^去不合理的稀土限量標(biāo)準(zhǔn)而帶來的“稀土超標(biāo)食品安全”偽命題。 

  《中華合作時(shí)報(bào)》(2017年12月26日 第11版)

  來源:http://www.zh-hz.com/dz/html/2017-12/26/content_141048.htm 


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