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　　新華社昆明7月6日電

　　記者 岳冉冉

　　我們常吃的食用菌金針菇終于有了屬于自己的“身份證”。近日發(fā)表在國(guó)際期刊《真菌學(xué)進(jìn)展》上的一篇論文證實(shí)了“金針菇”原來是一個(gè)新物種。

　　金針菇是我國(guó)重要的栽培食用菌之一，它味美可口，具有抗氧化、提高免疫力等功效。

　　論文通訊作者、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員楊祝良向記者說起了金針菇的身世。“在自然界，東亞冬菇與金針菇其實(shí)是一個(gè)物種，只不過前者是野生的，后者是從前者個(gè)體分離得到菌株后，經(jīng)過馴化、雜交、選育后得到的可食用菌?！睏钭Ａ颊f。近年來，楊祝良團(tuán)隊(duì)與國(guó)內(nèi)外同行合作，深入研究了歐洲、東亞和北美的冬菇屬。團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)：冬菇屬共有12個(gè)物種，而我國(guó)就有6個(gè)物種，是全球冬菇屬物種的多樣性中心。“我們分析得知，東亞冬菇、金針菇與歐洲的毛腿冬菇其實(shí)是截然不同的物種，因此團(tuán)隊(duì)給東亞冬菇和金針菇起了同一個(gè)學(xué)名‘F. Filiformis’。”楊祝良說。至此，金針菇終于有了自己的身份。

　　《長(zhǎng)春日?qǐng)?bào)》（2018年7月6日 第02版）

　　來源：http://epaper.1news.cc/ccwb/pc/paper/c/201807/08/c1702173.html