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【天津工人報(bào)】常吃的“金針菇”竟然是個(gè)新物種 文章來源:天津工人報(bào) | 發(fā)布時(shí)間:2018-07-09 | 作者: | 瀏覽次數(shù): | 【打印】 【關(guān)閉】 我們常吃的食用菌“金針菇”終于有了屬于自己的“身份證”。近日發(fā)表在國際期刊《真菌學(xué)進(jìn)展》上的一篇論文證實(shí)了“金針菇”原來是一個(gè)新物種。 在超市里,人們常會(huì)看到一種菌蓋很小、菌柄細(xì)長的白色食用菌,商品名叫“金針菇”。金針菇是我國重要的栽培食用菌之一,它味美可口,具有抗氧化、提高免疫力等功效。 論文通訊作者、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員楊祝良向記者說起了金針菇的身世?!霸谧匀唤?,東亞冬菇與金針菇其實(shí)是一個(gè)物種,只不過前者是野生的,后者是從前者個(gè)體分離得到菌株后,經(jīng)過馴化、雜交、選育后得到的可食用菌?!睏钭A颊f。 但在形態(tài)特征上,由于東亞冬菇與歐洲毛腿冬菇十分相似,因此人們就將它們冠上了同樣的學(xué)名——Flammulinavelutipes,這個(gè)名字一用就是80余年。 近年來,楊祝良團(tuán)隊(duì)與國內(nèi)外同行合作,深入研究了歐洲、東亞和北美的冬菇屬。根據(jù)形態(tài)解剖、多基因分子系統(tǒng)發(fā)育、交配型基因等分析所得證據(jù),團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn):冬菇屬共有12個(gè)物種,而我國就有6個(gè)物種,是全球冬菇屬物種的多樣性中心。 “我們分析得知,東亞冬菇、金針菇與歐洲的毛腿冬菇其實(shí)是截然不同的物種,因此團(tuán)隊(duì)給東亞冬菇和金針菇起了同一個(gè)學(xué)名‘F.Fili-formis’?!睏钭A颊f。 至此,金針菇終于有了自己的身份,借用了80余年歐洲毛腿冬菇的學(xué)名終于物歸原主。 據(jù)新華社電 《天津工人報(bào)》(2018年7月9日 第03版) 來源:http://media.workercn.cn/sites/media/tjgrb/2018_07/09/GR0304.htm |
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