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【人民網(wǎng)】果實為何五顏六色

文章來源:人民網(wǎng)  |  發(fā)布時間:2019-06-05  |  作者:方文革  |  瀏覽次數(shù):  |  【打印】 【關閉

 

  大自然中的植物種類繁多,它們的果實五彩繽紛,有的果實“愛旅游”,有些喜歡“宅在家”,赤道附近的果實則是“黑”的。為什么會這樣?近日,中美科學家聯(lián)合完成的一項新研究揭開了果實多彩之謎。

  杜鵑花科白珠樹族植物是我們平時所吃藍莓的近親,其果實圍繞整個太平洋地區(qū)分布,且顏色眾多,這引起了科學家們對果實顏色擴散分化、地理分布的好奇。中國科學院昆明植物研究所、美國亞利桑那大學和得克薩斯州植物研究所的聯(lián)合科研小組收集信息發(fā)現(xiàn),該植物大約有280種,從海拔0米的海邊到海拔400米的亞熱帶雨林,再到海拔4500米的高山草甸都有分布。其果實的基礎色主要包括:白、紅、藍、紫和黑色,另外還有這五種基礎色的不同深淺變化。進一步探究發(fā)現(xiàn),盡管紅色果實相對罕見,但其擴散性最強,傳播地最廣;藍色果實的擴散性最差,不易傳播到其他地區(qū);白色果實可能是紅色或藍色果實“白化”的產(chǎn)物。此外,海拔和緯度也會影響到果實的顏色,低海拔地區(qū)果實多為紅色;高海拔地區(qū)果實多為白色;越接近赤道地區(qū),果實越呈現(xiàn)藍紫色,且顏色不斷加深。

  中科院昆明植物研究所副研究員陸露博士指出,果實之所以五顏六色,最關鍵原因是其中含有豐富的類胡蘿卜素、花青素和類黃酮等色素。隨著這些色素組合比例的不同變化,以及復雜環(huán)境系統(tǒng)的影響,果實最終才會五彩斑斕。▲ (方文革)

 ?。ㄈ嗣窬W(wǎng) 2019年6月3日)

  來源:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/0603/c85914-31116819.html 


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