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　　蔥花，是市民生活中常見(jiàn)的一種蔬菜。經(jīng)常吃，但不一定看過(guò)它們開(kāi)花。在昆明植物園（東園）里，大片大片的蔥正在開(kāi)花，有近十種蔥屬植物，非常美。 

　　春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾吡私獾剑?，以“冬盡蔥蒜飄香 春來(lái)鮮花爛漫”為主題的中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所昆明植物園第二屆蔥屬植物專(zhuān)題展開(kāi)展啦，展期有一個(gè)月。 

　　據(jù)介紹，這里的蔥可不只是來(lái)自云南，還有很多來(lái)自國(guó)外。全球有蔥屬植物約500多種，集中分布在阿富汗、土耳其、伊朗、土庫(kù)曼斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦、蒙古以及天山山脈和喜馬拉雅山脈等國(guó)家和地區(qū)，我國(guó)有記錄的原生及栽培種類(lèi)有110種。 

　　蔥展期間，市民在蔥園可觀賞到三大類(lèi)蔥屬植物：一類(lèi)是觀賞性蔥屬植物，也是本次蔥屬植物展中最耀眼的明星和主角，這些大多為人類(lèi)培育的園藝品種，如“大使”花蔥、“球王”花蔥、“神奇”花蔥、“博洛閣下”花蔥等；一類(lèi)是原生蔥屬植物，生長(zhǎng)于山野田間中，如滇韭、多星韭、太白韭、小山蒜、野韭等；一類(lèi)是食用或藥用蔥屬植物，被用作蔬菜類(lèi)栽培，如蔥（大蔥）、洋蔥、火蔥（分蔥）、紅蔥（樓子蔥）、香蔥（小蔥）、韭、寬葉韭（苤菜）、蒜、藠頭（薤）等。由于絕大多數(shù)的蔥屬植物都有特色的蔥蒜氣味，市民在參觀時(shí)請(qǐng)勿采摘。 

　　由于疫情的緣故，這次蔥展不舉行線下科普活動(dòng)，而是采取“云蔥展”線上科普活動(dòng)形式進(jìn)行，分別有云賞花、云科普、云美食等系列。云賞花為線上賞花系列，主要為不能到場(chǎng)的市民在線進(jìn)行蔥屬植物的魅力展示和科普教育；云科普為直播系列，共兩期，由昆明植物園的工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，對(duì)蔥屬植物進(jìn)行講解，與觀眾進(jìn)行互動(dòng)，將有精美的蔥屬植物小禮品贈(zèng)送；云美食為線上美食小視頻，共兩期，運(yùn)用身邊常見(jiàn)的蔥屬植物食材，制作家常美食方法和技巧，如腌制藠頭、蒜薹、洋蔥等?；顒?dòng)預(yù)告將在昆明植物園微信公眾號(hào)和微博發(fā)布。 

　　（開(kāi)屏新聞 2020年4月14日） 

　　來(lái)源：https://appkp.ccwb.cn/news/202004/20200414150609PBTJK0.html