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松乳菇菌根形態(tài)特征（解剖鏡下觀察）。中國科學(xué)院昆明植物研究所供圖 

　　本報訊（見習(xí)記者高雅麗）近日，記者從中國科學(xué)院昆明植物研究所獲悉，由該所博士于富強及其團隊開展的乳菇人工培育（栽培）研究取得系列進(jìn)展，并在貴陽種植園內(nèi)出菇。這是我國首次有充分證據(jù)顯示松乳菇實現(xiàn)人工培育，也是3年幼齡林下松乳菇、紅汁乳菇栽培出菇的首次報道。

　　松乳菇組屬乳菇屬紅菇科，是典型的外生菌根型食用菌，與松樹具有專性共生關(guān)系，菌根合成是實現(xiàn)人工培育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。研究人員表示，自2015年開始，菌根合成使用了6種松樹與4種乳菇，其中14個組合形成菌根，10個為首次報道，8個組合表現(xiàn)優(yōu)異，在人工栽培上潛力較大。此外，他們還開展了外源競爭性雜菌、食菌昆蟲控制、基因組與轉(zhuǎn)錄組等相關(guān)研究。

　　自2018年4月始，團隊陸續(xù)在云南、貴州、湖南、四川、山東、甘肅先后建立乳菇種植園16個，總面積超過100畝。2020年11月，在貴陽2個種植園內(nèi)的多棵樹下，松乳菇和紅汁乳菇分別出菇，菌根苗移栽至種植園時間僅為2年半。

　　據(jù)了解，菌根型食用菌的人工培育不同于腐生型食用菌的栽培模式，它利用樹木和真菌之間的共生關(guān)系，通過無菌育苗、菌根合成、菌根苗移栽、種植園建立和后期管理，來實現(xiàn)多年出菇。該模式結(jié)合植樹造林，在苗木初長成時即開始出菇，此后可連續(xù)收獲15~50年不等，是困難立地植被恢復(fù)、退耕還林和中低產(chǎn)田改造中不可多得的可持續(xù)發(fā)展模式。